Listeria.se

Listeria symtom uppkommer hos någon som bär på listeriabakterier som utvecklar en infektion i kroppen – en listeriainfektion. Symtomen inkluderar typiska influensasymptom som feber, illamående, kräkningar, yrsel, frossa och särk i leder och skelett. Eftersom listeria symtom är så lika influensasymtom är det lätt hänt att läkare ställer fel diagnos, särskilt eftersom listeriainfektioner ändå är så pass sällsynta idag.

Listeria är alltså en bakterie som finns överallt i vår miljö, i jorden, i vattnet och i tarmarna hos flertalet däggdjur. Även många människor bär på listeriabakterier och i de flesta fall är dessa bakterier harmlösa. Om listeriabakterierna utvecklar en infektion i kroppen på den som bär på dem så blir situationen dock snabbt ganska farlig. Listeriainfektion leder till svåra sjukdomar som hjärnhinneinflammation och blodförgiftning. På den positiva sidan så är listeria relativt lätt att behandla med antibiotika.

Gravida kvinnor är särskilt utsatta för risker att drabbas av listeriainfektioner och bör därför vidta extra försiktighetsåtgärder för att undvika att smittas. Listeriasmitta för gravida medför allvarliga risker för såväl mamman som fostret. Fruktansvärda konsekvenser som missfall, för tidig födsel, för låg födelsevikt, dödföddhet eller att föda ett svårt sjukt barn är relevanta risker. Att behandla mamman är relativt lätt, men ett sjukt barn är svårare, därmed inte sagt omöjligt.

Listeria symptom uppkommer ganska snart efter att man har fått i sig bakterierna och är man i farozonen genom att vara just gravid, eller ha allmänd nedsatt immunförsvar, så ska man alltid uppmärkssamma symptomen ordentligt genom att besöka sin läkare och tydligt uttrycka sin oro.

Hur smittas man då av listeria? Som sagtså finns dessa bakterier överallt och särskilt lätt hänt är det att mansmittas via maten man äter eller tillreder. Att ha renomkring sig när man lagar mat är a och o, rena ytor och redskap, god handhygien och färska råvaror är viktigt. Särskilt kött och mejeriprodukter bör befinna sig långt från utgångsdatum och mat somvärms upp ska alltid värmas upp till rykande temperaturer för att ta ihjäl eventuella bakterier.

Det finns vissa livsmedel som i större utsträckning bär på listeria och dessa ska helt undvikas av havande kvinnor, något man informeras om på BVC när man får sin graviditet konstaterad. Dessa livsmedel är bl a opastöriserad mjölk och ost. Man ska helt undvika dessertostar som Brie och mögelostar, medan de flesta hårda ostar går bra att äta. Vidare ska allt kött tillagas väl och rått och rökt kött eller vakuumförpackat kött såsom smörgåspålägg ska unvikas. Vad gäller fisk så ska gravad och rökt fiskinte ätas av gravida kvinnor, inte heller sushi. Alla grönsaker och frukter ska tvättas väl och torkas av innan de äts.

Har man katt och blir gravid så får man även där information om hur man ska behandla katten. Har man en sambo så är det att rekommendera att denne tar hand om kattlådan under graviditetens gång, samt medan spädbarnet är litet. Är man ensamstående så får man införskaffa skyddsutrustning och vara ännu mer noggrann med handhygienen än tidigare, kanske rent av använda antibakteriella rengöringsmedel och tvålar ett tag.